21- Galettes , couronnes et recettes

Au mois de janvier, nous n’avons pas fêté d’anniversaires mais nous avons cuisiné deux galettes des rois.

  • une galette à la frangipane avec les Petits.
  • une galette comtoise avec les Moyens

Nous avons fait refroidir la galette sur le bord de la fenêtre en faisant attention à ce qu’elle ne se sauve pas…. (voir l’histoire de Roule Galette) pour que le renard ne la mange pas!

Nous avons mangé les galettes ; Aaron et Sarah ont eu les fèves! Ce sont le roi et la reine!

Mais toute la classe avait préparé une belle couronne:

Pour cuisiner à la maison, voici nos deux recettes:

galette comtoise                     galette frangipane

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