Le second groupe de CM2 devait cuisiner un gâteau plus commun : chocolat/noix, un genre de brownies.
Sous la direction d’Alizée, les cuistots ont fait fondre du beurre (120g) toujours au micro-ondes; ils ont séparé les jaunes des blancs des 3 oeufs.
Ils ont fouetté les jaunes avec le sucre en poudre (120g), puis ont ajouté les 150g de farine et les 150g de chocolat fondu dans le beurre (120g), sans oublier le demi sachet de levure chimique. Il fallait fouetter dur ! Pendant ce temps, Enora et Alix battaient les blancs en neige. Mathéo s’est chargé de concassé les noix (100g). Les blancs ont été délicatement incorporés dans la préparation. Les noix ont été versées et remuées sans casser les blancs. Il ne restait qu’à enfourner pendant 35 minutes à 180°C.
Vite, il fallait encore faire la vaisselle et tout ranger la cuisine.
