Au mois de septembre, tout le monde a apporté des pommes, beaucoup de pommes à l’école.
Vendredi 26 septembre, le pressoir des vergers est venu à l’école pour transformer les pommes en jus .
Nous avons d’abord trié les pommes; il faut couper le pourri des pommes abîmées, et laver toutes les belles pommes dans un bac.
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- trier les pommes
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- pousser les bonnes pommes
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- dans un bac
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- laver les pommes
Puis on a mis les pommes dans un broyeur; ça faisait beaucoup de bruit. Le broyeur a découpé les pommes en tout petits morceaux.
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- le broyeur
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- la pulpe
Ensuite , on a mis la pulpe dans le pressoir qui écrase les pommes pour faire sortir le jus: il presse les pommes pour extraire le jus.
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- Le pressoir
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- le jus coule
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- le jus de pomme
Avant de mettre le jus en poche pour le boire ou le vendre , on va le chauffer: c’est la pasteurisation.
https://www.lepressoirdesvergers.com/