tarte tatin et pommes au four au carambar
Voici nos deux recettes du jour, nous vous prions de cliquer sur les liens afin de découvrir les recettes des pommes au four au Carambar et de la tarte Tatin mais aussi l’histoire de cette tarte.
Certains ont adoré les deux desserts, d’autres ont été très gênés par l’acidité des pommes au four alors que des élèves craquaient justement complètement pour ce goût acide de pomme de verger. Les enfants ont bien cuisiné. ils étaient répartis en 5 groupes, certains épluchaient, d’autres détrognaient (on vient d’inventer le verbe: enlever le trognon;), d’autres s’occupaient du placement des carambars dans les pommes, d’autres façonnaient la pâte brisée… La maîtresse passait de groupes en groupes et a souvent oublié de prendre des photos. C’est elle qui a fait le caramel pour des raisons de sécurité.
Bon appétit !